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聞聲日日秀
聞聲日日秀54~ 信念製作的牛軋糖~六度本舖董事長 李孟瑋
2020.5.29
六度本舖董事長 李孟瑋 1.關於我們 品牌故事 六度本舖 六度,是由衷、主動、單純、謙虛、認真、浪漫, 是每個人內在六種最美麗的人格特質。 將六度實踐在生活當中,是內心深深的嚮往。 用這樣的信念來挑選簡單、天然的食材, 不刻意加工。將食物的原味融入手工牛軋糖當中, 細緻的展現。 希望品嚐過的客人,心中最直接的讚嘆是: 「食物的原味本該如此」。 期許自己每天每天再進步一點點, 用最簡單的食材製作出令人驚豔的手工牛軋糖。 親教師開示:做改善,不必然是科學家的事, 而是需要敏銳的觀察。 希望能藉著簡單的手工牛軋糖,傳達出最真摯的深情。 2.牛軋糖特色: 3.拌手禮的選擇 4. 我們從以前到現在看到的牛軋糖 做法有何不同 5. 六度本舖的願景
聞聲日日秀53~千里因緣一線牽05~ 歐老師婚友推廣中心創辦人 歐美玲
2020.5.6
歐美玲為人親切、樂觀開朗,成立歐老師婚友推廣中心至今已三十年,經常義務協助政府機關團體舉辦大型殘友未婚聯誼活動,目前累計有六千一百八十九對佳偶締結良緣。她的自立自強、不悔及執著,獲得社會多方肯定,曾經當選高雄市十大傑出青年、全國十大傑出殘障人士代表、中華民國第一屆金鷹獎以及全國性第一屆終身學習楷模。 1.歐老師婚友推廣中心成立緣由 2.找伴很難,歐老師靠何媚力撮成對 3.給找伴的人,有何忠心建議 4正排專業用心負責歐老師婚友輔導會館說明 5.你的願景使命
聞聲日日秀52~千里因緣一線牽04~ 歐老師婚友推廣中心創辦人 歐美玲
2020.5.6
歐美玲為人親切、樂觀開朗,成立歐老師婚友推廣中心至今已三十年,經常義務協助政府機關團體舉辦大型殘友未婚聯誼活動,目前累計有六千一百八十九對佳偶締結良緣。她的自立自強、不悔及執著,獲得社會多方肯定,曾經當選高雄市十大傑出青年、全國十大傑出殘障人士代表、中華民國第一屆金鷹獎以及全國性第一屆終身學習楷模。 1.歐老師婚友推廣中心成立緣由 2.找伴很難,歐老師靠何媚力撮成對 3.給找伴的人,有何忠心建議 4正排專業用心負責歐老師婚友輔導會館說明 5.你的願景使命
聞聲日日秀51~千里因緣一線牽03~ 歐老師婚友推廣中心創辦人 歐美玲
2020.5.6
歐美玲為人親切、樂觀開朗,成立歐老師婚友推廣中心至今已三十年,經常義務協助政府機關團體舉辦大型殘友未婚聯誼活動,目前累計有六千一百八十九對佳偶締結良緣。她的自立自強、不悔及執著,獲得社會多方肯定,曾經當選高雄市十大傑出青年、全國十大傑出殘障人士代表、中華民國第一屆金鷹獎以及全國性第一屆終身學習楷模。 1.歐老師婚友推廣中心成立緣由 2.找伴很難,歐老師靠何媚力撮成對 3.給找伴的人,有何忠心建議 4正排專業用心負責歐老師婚友輔導會館說明 5.你的願景使命
聞聲日日秀50~千里因緣一線牽02~ 歐老師婚友推廣中心創辦人 歐美玲
2020.5.6
歐美玲為人親切、樂觀開朗,成立歐老師婚友推廣中心至今已三十年,經常義務協助政府機關團體舉辦大型殘友未婚聯誼活動,目前累計有六千一百八十九對佳偶締結良緣。她的自立自強、不悔及執著,獲得社會多方肯定,曾經當選高雄市十大傑出青年、全國十大傑出殘障人士代表、中華民國第一屆金鷹獎以及全國性第一屆終身學習楷模。 1.歐老師婚友推廣中心成立緣由 2.找伴很難,歐老師靠何媚力撮成對 3.給找伴的人,有何忠心建議 4正排專業用心負責歐老師婚友輔導會館說明 5.你的願景使命
聞聲日日秀49~千里因緣一線牽01~ 歐老師婚友推廣中心創辦人 歐美玲
2020.5.5
歐美玲為人親切、樂觀開朗,成立歐老師婚友推廣中心至今已三十年,經常義務協助政府機關團體舉辦大型殘友未婚聯誼活動,目前累計有六千一百八十九對佳偶締結良緣。她的自立自強、不悔及執著,獲得社會多方肯定,曾經當選高雄市十大傑出青年、全國十大傑出殘障人士代表、中華民國第一屆金鷹獎以及全國性第一屆終身學習楷模。 1.歐老師婚友推廣中心成立緣由 2.找伴很難,歐老師靠何媚力撮成對 3.給找伴的人,有何忠心建議 4正排專業用心負責歐老師婚友輔導會館說明 5.你的願景使命
聞聲日日秀48~ 米食文化風華再現~董師傅手工麻糬董事長 董建新
2020.4.29
董師傅手工麻糬董事長 董建新 1.關於我們 品牌故事 1990年夏天,15歲的董建新跟著回老家探親的阿公,從雲南滇西來到台灣。沒有人想到此行,讓他日後成為一個麻糬界的達人。 董師傅一來就和阿公及叔叔住,叔叔的岳父就是客家麻糬達人的開山始祖曾水港老先生。 曾水港是桃園龍潭的客家人,1940年後開始做麻糬,將客家麻糬創新改良成為獨樹一格的點心,他每天只做固定的量,騎著鐵馬在街頭巷尾叫賣,他的「麻糬喔—麻糬!」總會在固定的時間與地點出現,因此成為詩人陳黎筆下的「聲音鐘」,那是當地人們回憶的地標。 得自曾老先生的真傳,叔叔嬸嬸也有一手做麻糬的好手藝,叔叔嬸嬸自創業後,董師傅就是最佳助手。他從唸高工開始,就每天五點起床隨著叔叔嬸嬸總動員,從大灶燒柴、將糯米漿炊熟,揉?糯米筋,到製作紅豆餡,最後將一個個麻糬,像陶藝作品般鋪陳在籐篩子裡供客人選購。二十多年來董師傅對於麻糬的用心,用情之深,無人可比。 2.手工麻糬特色:天然食材,手工現做,遵循古法 3.服務據點與體驗行銷 4. 我們從以前到現在看到麻糬的做法大類可分二種, (1)原米類的做法 就我們煮飯一樣,把糯米洗好放到電鍋中煮或拿去蒸籠裡面將它蒸熟,然後就像我們看到原住民做的“篤論”的作法一樣,用木頭下去搗米的方式,將米搗成無米粒、黏稠狀即可。 (2)米漿類的做法 將糯米洗好之後,用水淨泡2∼4個鐘頭,再將糯米磨成米漿(無論是用石磨或用機器,加水下去磨製它),再用重物下去將它壓製,壓乾之後就成現了糯粄。 製出來的麻糬,原米類的會比較硬一點、有咬勁但口感不細膩,而米漿類的比較細膩、延展性也比較好,原因是圓米類的沒有完整的破壞米中的組織,可是米漿類的已經完整的破壞了米的組織。 5. 董師傅手工麻糬的願景
聞聲日日秀47~ 想去海邊皂(02) ~ 蔚藍海岸創意工坊 創意總監 余淑華
2020.4.28
蔚藍海岸創意工坊 創意總監 余淑華 1.創意來自海洋 ∼想去海邊皂∼ 一直喜歡到海邊,愛看蔚藍的大海 晨曦的海邊,陽光很溫和,海風徐徐的吹著,遠處藍天白雲,襯著蔚藍海洋,白色浪花衝擊著細細沙灘,整個畫面正如一副畫。這畫面是我的最愛,為何不做這美景入皂呢? 2.天然草本健康元素 3.無患子多用途清潔功能 無患子洗髮可去頭風(頭皮屑),洗面可增白去斑 4.妳的願景和願望
聞聲日日秀46~ 想去海邊皂(01)~ 蔚藍海岸創意工坊 創意總監 余淑華
2020.4.28
蔚藍海岸創意工坊 創意總監 余淑華 1.創意來自海洋 ∼想去海邊皂∼ 一直喜歡到海邊,愛看蔚藍的大海 晨曦的海邊,陽光很溫和,海風徐徐的吹著,遠處藍天白雲,襯著蔚藍海洋,白色浪花衝擊著細細沙灘,整個畫面正如一副畫。這畫面是我的最愛,為何不做這美景入皂呢? 2.天然草本健康元素 3.無患子多用途清潔功能 無患子洗髮可去頭風(頭皮屑),洗面可增白去斑 4.妳的願景和願望
聞生日日秀45 私藏景點~漯底山自然公園02~高雄市導覽協會理事長 程利華
2020.4.28
高雄市導遊協會理事長 程利華 位在高雄彌陀的漯底山,是台灣最靠近海濱的惡地地形,早期有幾座泥火山 噴口,地底噴出的泥漿經年累月行成了幾座環立的小山頭,泥質岩層受雨水沖蝕,而形成土壤乾裂陡峻山坡的景象,是觀賞泥火山 特殊奇景的好地方。 「漯」,這個字唸「ㄊㄚˋ」,我整個地唸錯,還讓我們差點無法在衛星導航上找到,很特別的字,問了當地人,稱這裡叫「凹底山」,我想這字應該來自於它的台語名。 這裡有駐軍構建的碉堡,因長期為軍事管制區而未對外開放,直到漯底山下的蔦松文化層被發現,後來軍隊撤出,使得這獨特的惡地形受到矚目,現在已經成立了「漯底山自然公園 」,也規劃了供民眾登山休閒的步道及設施。
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活動介紹
聞聲日日秀54~ 信念製作的牛軋糖~六度本舖董事長 李孟瑋
2020.5.29
聞聲日日秀53~千里因緣一線牽05~ 歐老師婚友推廣中心創辦人 歐美玲
2020.5.6
聞聲日日秀52~千里因緣一線牽04~ 歐老師婚友推廣中心創辦人 歐美玲
2020.5.6
聞聲日日秀51~千里因緣一線牽03~ 歐老師婚友推廣中心創辦人 歐美玲
2020.5.6
聞聲日日秀50~千里因緣一線牽02~ 歐老師婚友推廣中心創辦人 歐美玲
2020.5.6
聞聲日日秀49~千里因緣一線牽01~ 歐老師婚友推廣中心創辦人 歐美玲
2020.5.5
活動介紹
聞聲日日秀54~ 信念製作的牛軋糖~六度本舖董事長 李孟瑋
2020.5.29
聞聲日日秀53~千里因緣一線牽05~ 歐老師婚友推廣中心創辦人 歐美玲
2020.5.6
聞聲日日秀52~千里因緣一線牽04~ 歐老師婚友推廣中心創辦人 歐美玲
2020.5.6
聞聲日日秀51~千里因緣一線牽03~ 歐老師婚友推廣中心創辦人 歐美玲
2020.5.6
聞聲日日秀50~千里因緣一線牽02~ 歐老師婚友推廣中心創辦人 歐美玲
2020.5.6
聞聲日日秀49~千里因緣一線牽01~ 歐老師婚友推廣中心創辦人 歐美玲
2020.5.5
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